诸城市凯瑞机械有限公司(咨询:132 8013 8066)
您好,由于设备型号多样,不同型号价格不同,物流费用不同,下单前请详询客服。
必联系客服了解详细流程。感谢新老客户一如既往的支持 ,谢谢合作!
设备原理:真空滚揉机是在真空状态下利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,
达到腌制、按摩的作用,腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力和保水性,提高
产品弹性及出品率。整机采用304不锈钢制作,滚筒内部打磨光滑边角,自动出料,方便快捷。
滚揉机使用效果:细菌量少(抑制细菌繁殖,减少食品氧化或腐败)
出品率高(提高产品的保水性,保持柔嫩与出品率)
口感度好(产品物理组织体积变大,蓬松,口感好)
热损减少(产品摩擦滚揉时,减少热量产生)
设备适应范围:1、肉排腌制品
2、肠类腌制品
3、泡菜腌制品
4、禽类腌制品
5、酱卤腌制品
6、水果腌制品